摘要：本文将为你介绍紫薯点心的做法。首先准备紫薯、牛奶、糖、鸡蛋等食材。将紫薯蒸熟并捣成泥，加入牛奶和糖搅拌均匀。接着打入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。最后将其放入烤箱或平底锅中煎烤，直至表面金黄、香味扑鼻即可。紫薯点心口感香甜软糯，营养丰富，适合作为甜点或零食享用。

本文目录导读：

1. 紫薯丸子
2. 紫薯饼干
3. 紫薯糯米糍
4. 紫薯蛋糕卷
5. 紫薯面包布丁
6. 紫薯曲奇饼干

紫薯因其独特的口感和营养价值，成为了许多人的心头好，本文将为您介绍多款紫薯点心的做法，让您轻松享受美味与健康。

紫薯丸子

材料：紫薯、糯米粉、白糖、牛奶、油

做法：

1、紫薯洗净，蒸熟后去皮，压成泥状。

2、加入适量糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀。

3、搓成小圆球，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

紫薯饼干

材料：紫薯、低筋面粉、黄油、鸡蛋、白糖、泡打粉

做法：

1、紫薯洗净蒸熟，压成泥状。

2、黄油融化后加入鸡蛋和白糖，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉、泡打粉和紫薯泥，搅拌成面团。

4、擀成薄片，用饼干模具压出形状。

5、放入烤箱中烤制，待表面金黄色即可。

紫薯糯米糍

材料：紫薯、糯米粉、椰蓉、白糖、牛奶

做法：

1、紫薯洗净蒸熟，压成泥状。

2、糯米粉加入适量牛奶和白糖，搅拌成面团。

3、取一小块面团，搓圆后压扁，包入紫薯泥。

4、搓圆后沾点椰蓉，放入蒸锅中蒸10-15分钟。

5、出锅后稍微晾凉即可食用。

紫薯蛋糕卷

材料：紫薯、鸡蛋、低筋面粉、白糖、牛奶、黄油

做法：

1、紫薯洗净蒸熟，压成泥状。

2、鸡蛋打散后加入白糖，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉和牛奶，搅拌成面糊。

4、加入黄油，搅拌均匀后倒入烤盘中。

5、将紫薯泥均匀铺在面糊上，放入烤箱烤制。

6、出炉后倒扣在干净的纸上，去掉底部的纸，卷起来即可。

紫薯面包布丁

材料：紫薯、面包片、鸡蛋、牛奶、白糖、葡萄干

做法：

1、紫薯洗净蒸熟，压成泥状。

2、面包片切成小块，放入烤碗中。

3、鸡蛋打散后加入牛奶和白糖，搅拌均匀。

4、将紫薯泥和葡萄干混合后铺在面包片上。

5、将鸡蛋牛奶液倒入烤碗中，浸泡面包片。

6、放入烤箱中烤制，待表面金黄色即可。

紫薯曲奇饼干

材料：紫薯、低筋面粉、黄油、鸡蛋、芝麻、小苏打

做法：

1、紫薯洗净蒸熟后压成泥状。

2、黄油融化后加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、加入低筋面粉、小苏打和紫薯泥，搅拌成面团，加入芝麻增加口感，将面团搓成小圆球并压扁成饼干形状，放入烤箱中烤制至金黄色即可出炉享用，这款曲奇饼干口感酥脆香甜可口非常受欢迎哦！除了口感外紫薯的营养价值也非常丰富含有多种维生素和矿物质对身体有益处多多哦！除了以上介绍的几种做法外还有许多其他美味的紫薯点心等待您的发掘和创新让我们享受美食的同时也能保持健康的生活方式！通过本文的介绍相信您已经掌握了多款紫薯点心的制作方法无论是闲暇时光还是聚会时刻都可以为自己和朋友做出美味健康的点心享受美食带来的快乐！